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contacter l'auteur envoyer à un ami derniers messages bonne année 2011 le le la cardamine (cardamine pratensis) terre d'images la centauree ( centaurea jacea) la chicorée sauvage (cichorium intybus) fenouil ou foeniculum officinale ( ombellifères) un peu d'histoire: une tourbière. la laitue ou lactuca perennis coeur de rose , coeur d'amour la chelidoine ou chelidonium majus le muguet ou convallaria majalis le thym ou thymus la saponaire ou saponaria officnalis archives janvier 2011 janvier 2010 février 2009 janvier 2009 mai 2008 novembre 2007 mars 2007 juillet 2006 mai 2006 avril 2006 toutes les archives catégories les plantes du mieux vivre les plantes qui soignent un petit peu d'histoire albums photos quelques plantes aromatiques et médicinales 17 janvier 2011 bonne année 2011 bonjour à tous, avant de reprendre un peu le chemin de mon blog , je tenais à vous présenter tous mes meilleurs voeux de bonheur , santé et amour pour cette nouvelle année qui débute.j'espère qu'elle vous apportera tout ce dont vous souhaitez. les fêtes sont des moments de pur bonheur en famille et amis , on oublie tout , on se laisse aller aux excés, l'hiver aidant , notre organisme à du mal à reprendre le dessus et sa vitalité. il faut réapprendre à éliminer. alors je vous propose d'utiliser des huiles essentielles qui vous permettront de retrouver à la fois votre vitalité , votre dynamisme et vous aideront dans les moments dififciles de cette période hivernale. que ce soit dans une tisane , comme par exemple un mélange d 'huile de thym , basilic et citron qui vous apportera toute l'énergie nécessaire et le bien être, ou bien en grog , vous ne serez nullement décus de leurs efficacités. alors faites comme moi pour profitez au maximum de ce quelles apportent, n'hésitez pas à aller sur le site http://www.neroliane.com au plaisir de se relire posté par dpomm à 18:42 - les plantes du mieux vivre - commentaires [1] - permalien [ # ] 27 janvier 2010 le j'ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon premier livre "le " . les plantes sauvages recellent beaucoup de secrets du point de vue médicinal ou cullinaire, c'est ce que je décris dans ce livre pour certaines d'entre elles très communes. je vous laisse le découvrir et même l'acquérir si il vous intéresse chez l'éditeur " blurb" , en allant cliquer sur le l'image ci-dessous. je vous remercie par avance de me faire part de vos remarques , elles seront les bienvenues. posté par dpomm à 16:24 - commentaires [5] - permalien [ # ] le le secret des ... by martine mary book preview posté par dpomm à 16:22 - commentaires [2] - permalien [ # ] 08 février 2009 la cardamine (cardamine pratensis) la cardamine ou cresson du pauvre peut être avez vous déjà rencontré la cardamine des près au cours d'une promenade le long d'un ruisseau. la cardamine , du latin cardamine pratensis est une plante vivace très commune dans les prairies , les fossés des talus, les sous bois clairsemés et les bords des ruisseaux . elle égaye les près humides de ses fleurs violettes, lilas, roses ou blanches que l'on découvre avec bonheur chaque début de printemps de fin mars à fin avril.ce sont des plantes qui ont la faculté de pouvoir s'adapter à des conditions extrêmes . la cardamine fait partie des brassicacées ,elle à une taille d'environ 30 à 40 cm , sa tige est dressée et creuse. les feuilles de la base composées de 3 à 8 folioles arrondies et asymétriques sont disposées en rosette. les fleurs forment une grappe terminale , les quatre pétales typiques des crucifères encadrent des étamines à anthères jaunes.les fruits sont des siliques dressées, de 3 à 5 cm de long qui une fois mûres,s'ouvrent en s'enroulant sur elles mêmes capables de projeter les graines aux alentours. littéralement, le nom allemand de la cardamine est "l'écume des près ", une image qui fait référence ,à son abondante dissémination dans les prairies et à sa poétique floraison. plusieurs noms populaires lui sont attribués, ceux par exemple de "cresson sauvage","cresson élégant","cressonnette", "lilas des près".... une croyance dans certaines régions de france, interdisait aux enfants de cueillir la cardamine prétextant qu'ils se feraient immanquablement mordre par un reptile dans l'année, une interdiction qui avait surtout pour but d'éviter les mauvaises rencontres dans les prairies humides , là où l'on trouve ses plantes. les cardamines sont des plantes qui trouvent une application aussi bien dans le domaine alimentaire que médicinal . elles étaient déjà consommées à la préhistoire . ce sont des plantes connues pour leur amertume, que l'on cultivaient autrefois en montagne et qui sont toujours consommées de nos jours en salades printannières. on l'utilise tout comme le cresson son cousin, soit à l'huile , soit cuite en potage mais pour que celle ci soit le meilleur possible, il faut mieux récolter ses feuilles juste avant la floraison car elles sont beaucoup plus tendres.cette cueillette est possible dès mars.voici une recette pour que la nature vous donne envie de composer avec elle en toute simplicité: salade de cressonnette récoltez vos rosettes de feuilles de cardamine au début du printemps comme on le fait pour les pissenlits. nettoyez et conservées comme pour une salade, les feuilles les plus belles et les plus tendres.préparez une sauce avec un yaourth, le jus d'un citron,et une pincée de sel:grâce à cette préparation vous tirerez le meilleur partie du goùt de cette plante et bénificierez d'un important apport vitaminique cette consommation traditionnelle en salade, réside dans la composition même de la plante , principes actifs qui font de celle ci une plante tonique qui agit favorablement sur la sphère hépatique contenant beaucoup de vitamine c aux propriétés antiscorbutiques .elle est également expectorante(bronchite et trachéite) et sa consommation régulière permet d'atténuer certaines maladies de peau chroniques et quelques affections nerveuses comme l'hystérie et l'épilepsie.elle contient par ailleurs une quantité non négligeable de lipides comparables à ceux de la moutarde blanche ou de la roquette. d'autre part, en froissant ses feuilles ou en cassant sa tige, on provoque l'écoulement d'un latex contenant des huiles essentielles .comme on peut le voir, la cardamine possède des vertus non négligeable.c'est une plante très mélifère de part la présence de glandes placées à la base des feuilles qui produisent du nectar très apprécié par les abeilles. un petit clin d'oeil à tous les amateurs de papillons, si vous souhaitez prendre en photo l'aurore , alors cherchez la cardamine et vous le trouverez, en effet , la cardamine est la principale plante nourricière de l'aurore d'où le nom moins usité que l'on donne à ce papillon ( "piéride de cresson") féminité et légèreté sont les deux qualités attribuées à cette plante dans le langage des fleurs . posté par dpomm à 19:45 - les plantes qui soignent - commentaires [4] - permalien [ # ] 19 janvier 2009 terre d'images cet article est consacré à l'association " terre d'images "que mon époux et moi avons crée, qui a pour objectif de faire découvrir la nature par l'image , par l'intermédiaire d'expositions photos, de sortie nature et de sorties d'initiation à la macro photographie. si vous habitez dijon où ces alentours , et si ces genres d'activités vous intéresse ou si vous avez des questions sur celles-ci, je vous invite à visiter le site de cette association : http://terredimages.e-monsite.com merci d'avance pour vos futures visites . martine et eric posté par dpomm à 10:31 - commentaires [1] - permalien [ # ] 22 mai 2008 la centauree ( centaurea jacea) la centaurée photo eric mary la centaurée est une plante herbacée vivace de la famille des astéracées,elle mesure de 30 à 50 cm de haut, pouvant même atteindre 1m.elle pousse naturellement dans les montagnes , sur les plateaux et on peut la trouver aussi bien dans les prés que dans les sous bois.dans nos jardins,elle ne pose aucun problème de culture.sa floraison a lieu d'avril à août,
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